Cuisinier / Cuisinière de collectivité

L'EHPAD de Sarre-Union recrute un(e) cuisinier(ère) à temps complet (35h/semaine) afin de renforcer son équipe de restauration et contribuer au bien-être quotidien de ses résidents

Sous l'autorité du responsable de restauration / de la direction :

Préparer et cuisiner des repas adaptés aux personnes âgées (textures modifiées, régimes spécifiques, etc.)

Réaliser une production culinaire équilibrée en collaboration avec l'équipe et dans le respect des recommandations nutritionnelles

Assurer la réception, le contrôle et le stockage des denrées alimentaires

Appliquer et tracer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Participer à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine

Travailler en coordination avec l'équipe soignante pour répondre aux besoins spécifiques des résidents

Pourquoi nous rejoindre ?

Travailler à l'EHPAD de Sarre-Union, c'est :

Participer activement au bien-être et à la qualité de vie des résidents

Intégrer une équipe engagée et dynamique

Exercer votre métier dans un environnement humain et valorisant

CAP/BEP Cuisine ou diplôme équivalent exigé

Expérience en restauration collective appréciée (idéalement en établissement médico-social)

Sens de l'organisation et autonomie

Rigueur en matière d'hygiène

Esprit d'équipe et bienveillance envers les personnes âgées

CDD initial de 6 mois

Travail possible les week-ends et jours fériés selon planning

Rémunération : selon grille de la fonction publique hospitalière / convention applicable

Poste à pourvoir dès que possible