Responsable de restauration (H/F)

FOOD INTERIM recherche pour l'un de ses clients, situé à Vannes centre, un employé de restauration (H/F) en intérim, dès que possible.

Poste :
En autonomie sur votre poste, vous êtes en charge des missions suivantes :
- Réception et contrôle des livraisons des repas
- Assurer le stockage et la mise en plat des denrées
- Effectuer la remise en température des repas
- Distribuer les repas aux différentes entités
- Assurer le service à table
- Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle et des conditionnements du prestataire des repas portés
- Enregistrer et vérifier régulièrement les documents liés à la restauration (relevés de températures, bons de livraison, maintenance du matériel)
- Entretenir et ranger le matériel utilisé
- Effectuer les commandes, par internet, des denrées (repas, goûters, mises à dispositions) en concertation avec les responsables

Dans le respect des normes HACCP.

Conditions :
Contrat de 35 heures hebdomadaires.
Repos : variable
Horaires : continu