Coordinateur Légumerie Nice F/H (H/F)
Offre n° 205KXTP
Coordinateur Légumerie Nice F/H (H/F)
Actualisé le 16 mars 2026Employeur handi-engagé Entreprise adaptée
Nous recrutons un Coordinateur Légumerie.Ce poste clé combine coordination d'équipe et participation directe à la production. Vous intervenez au cœur de la préparation des matières premières, notamment dans les activités de légumerie et de modulation, tout en assurant le lien opérationnel entre le responsable de production de la cuisine centrale et nos équipes.Participation à la production :Réaliser les opérations de lavage, épluchage et découpe des légumesParticiper au décartonnage et à la préparation des matières premièresMettre en bacs les produits selon les consignes de productionAlimenter les postes de production en matières premièresCoordination des activités :Organiser le travail quotidien de l'équipeRépartir les tâches selon le planning de productionAjuster l'organisation en fonction des volumes à traiterInterface avec la cuisine centrale :Recevoir les consignes du responsable de productionTransmettre les informations aux équipesAssurer le suivi de l'avancement des préparationsEncadrement de proximité :Accompagner les agents dans la réalisation des tâchesVeiller à la bonne compréhension des consignesFavoriser la coopération au sein de l'équipeRespect des règles d'hygiène :Veiller au respect des procédures HACCPContrôler la propreté des zones et du matérielParticiper aux opérations de nettoyage et de désinfectionSi vous aimez les environnements dynamiques, le travail en équipe et les activités concrètes de production alimentaire, ce poste est fait pour vous.Poste ouvert aux personnes en situation d'handicap (RQTH)
Type de contrat CDD - 12 MoisContrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros sur 12.0 mois
- Complémentaire santé
- Restauration
- CSE
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des plats culinaires
- Préparer, assembler des plats simples
- Types de sandwichs
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Services d'aménagement paysager
Cette entreprise est une entreprise adaptée.
L'entreprise adaptée permet à un travailleur en situation de handicap d'exercer une activitéprofessionnelle dans des conditions adaptées à ses capacités. Pour en savoir plus,consultez le site de l’UNEA .