CONDUCTEUR D'INSTALLATION PASTEURISATION H/F CHAUCHE, EN 2x8

Votre agence TRIANGLE INTERIM Solutions RH située au 36 Rue Guillaume de Machaut à LA ROCHE SUR YON recrute un : CONDUCTEUR D'INSTALLATION PASTEURISATION H/F pour notre client spécialisé dans les oeufs et situé à CHAUCHE. Vous allez assurer la pasteurisation et le conditionnement des produits finis selon les exigences associées.

Vos principales missions seront les suivantes :Ajuster les tanks afin de respecter les exigences clients concernant la matière sèche.jouter le sel, sucre ou additif si nécessaire selon les exigences clients.

Conduire et contrôler la pasteurisation des ovoproduits en respectant le planning de pasteurisation et les spécifications clients (T°, débit, homogénéisation,...)Vérifier le bon lavage des cuves et son intégrité (état, matériel....)

Acheminer les cuves du stock à l'atelier de pasteurisation avec le transpalette électrique

Conditionner en cuve les ovoproduits liquides pasteurisés en respectant les exigences clients (série de cuve, nature des poches aseptiques, mousse, ticket de pesée,...)Préparer correctement les cuves avant l'expédition : joint, bouchon, disposition dans le frigo,... (les cuves doivent-être prêtes à partir)

Ranger le stock sel/sucre et emballage de manière à respecter la traçabilité des emballages et le FIFO du sel, sucre et additifs.

Noter la traçabilité sel, sucre et additifs (n° lot et quantité) sur les feuilles de pasteurisation.

Laver les tanks et vérifier le bon fonctionnement des NEP (produit, condition de lavage,...)Nettoyer et désinfecter la salle de conditionnement cuve, salle des homogénéisateurs et la salle des tanks (sol, murs, bouches d'égoutbr />Informer son supérieur de toute dérive, non-conformité ou information indispensable.

Trier et ranger les déchets (emballages, cartons,...)Remplir les enregistrements liés à son poste de travail.

Respecter les règles d'hygiène afin d'assurer la sécurité sanitaire des produits. Lieu de mission : Chauché

Contrat : Dès que possible, sur du long terme

Horaires : En 2x8, de 6h00 à 14h00 et de 14h00 à 22h00Taux horaires : 13,15EUR + primes