CONDUCTEUR D'ÉQUIPEMENT SAUMURE (F/H)

descriptif du poste

Vos missions :Directement rattaché(e) au Chef d'équipe, vous pilotez les installations de saumurage tout en garantissant la qualité technologique des fromages. Pilotage et réglages : Préparer, mettre en fonctionnement et piloter les équipements de saumurage selon les consignes établies. Suivi qualité & traçabilité : Contrôler la qualité des produits à chaque étape, enregistrer les données de suivi et assurer la traçabilité des fabricat