COMPASS GROUP - Employé / Employée de restauration collective (H/F)
Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.
Notre marque Medirest est dédiée à la restauration et aux services en établissements de santé et médico-sociaux. Elle intervient auprès des hôpitaux, cliniques, EHPAD et centres spécialisés, avec une attention particulière portée aux besoins nutritionnels spécifiques et au bien-être des patients et résidents.
Nous recherchons un(e) Employé(e) de Restauration pour rejoindre notre équipeEnvironnement : Maison médicalisée
Nombre de couverts : 90 couverts le midi / 80 couverts le soir
Equipe : 6 personnes composent l'équipeCDI 32H - contractuel
Cycle de 2 semaines : 4 jours de travail en semaine 1 et 3 jours de travail en semaine 2 : 10h30 - 21H
Travail 1 week-end/2
13e mois (à partir d'un an d'ancienneté)
11 RTT
Primes: PSM / PAC
Programme de formations
Mutuelle entreprise
CSE
Mobilité Interne
Ce que vous ferez concrètement :\n\n
Être en charge de la production froide (entrées, salades, desserts, etc.)\n\n
Mettre en place les produits et garantir le réassort\n\n
Participer à la plonge et aux opérations de nettoyage\n\n
Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)\n\n
Vous avez le sens du service\n\n
Votre sens de l'organisation n'est plus à prouver\n\n
Vous êtes motivé(e) et polyvalent(e)\n\n
Vous aimez le travail en équipe\n\n
Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous\n\n
Une expérience sur un poste similaire serait un plus
