COMPASS GROUP - Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)

Contrat d'apprentissage (formation en entreprise)

Jours et horaires à définir suivant votre planning de formation

Repas fourni

Intégration dans l'équipe management du site ou du secteur

Accompagner le déploiement de bonnes pratiques opérationnelles au sein du/des restaurants de votre périmètre

Suivre les indicateurs de gestion et guider les collaborateurs dans la rentabilité de leur structure

Suivre et guider les équipes lors des ouvertures de restaurants

Effectuer des audits internes (sécurité, hygiène, etc.)

Organiser des animations sur sites

Participer à la relation commerciale et garantir la satisfaction client

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :

Vous êtes inscrit(e) en formation management, gestion, hôtellerie-restauration (type BTS - Master)

Vous avez une première expérience terrain et vous êtes passionné(e) par l'univers de la restauration

Vous aimez le travail en équipe

Vous êtes dynamique

Vous êtes prêt(e) à prendre connaissance des règles HACCP et à les appliquer