Apprenti Manager de Restauration F/H

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e)passionné(e) pour rejoindre notre équipe

Ce Que L'on Vous Propose

• Contrat d'apprentissage (formation en entreprise)
• Jours et horaires à définir suivant votre planning de formation
• Repas fourni
• Intégration dans l'équipe management du site ou du secteur

Ce que vous ferez concrètement :

• Accompagner le déploiement de bonnes pratiques opérationnelles au sein du/des restaurants de votre périmètre
• Suivre les indicateurs de gestion et guider les collaborateurs dans la rentabilité de leur structure
• Suivre et guider les équipes lors des ouvertures de restaurants
• Effectuer des audits internes (sécurité, hygiène, etc.)
• Organiser des animations sur sites
• Participer à la relation commerciale et garantir la satisfaction client

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ?

• Vous êtes inscrit(e) en formation management, gestion, hôtellerie-restauration (type BTS - Master)
• Vous avez une première expérience terrain et vous êtes passionné(e) par l'univers de la restauration
• Vous aimez le travail en équipe
• Vous êtes dynamique
• Vous êtes prêt(e) à prendre connaissance des règles HACCP et à les appliquer