Commmis de cuisine (H/F)
Durant l'été, l'activité de restauration de la Scène Maria Casarès s'accroît. Au quotidien, sous la direction du chef de cuisine, le ou la commis de cuisine aura pour mission d'aider à la préparation des repas. Plus particulièrement, durant le Festival d'Eté à Alloue (16) du 15 juillet au 14 aout 2026. Les repas seront à destination de l'équipe et du public repas du soir.
Dans le détail, le ou la commis de cuisine devra :- Aider à la préparation du buffet et petit déjeuner à destination de l'équipe ;
- Aider à la préparation des repas à destination de l'équipe travaillant à la Maison Maria Casarès
pour les midis en semaine et les samedis ;
- Aider à la préparation des repas à destination du public de la Maison Maria Casarès 5 soirs par semaine
(menu identique pendant toute la saison estivale) le menu a été prévu pour que la charge de travail liée à sa préparation soit la plus faible possible) ;
- Aider à la préparation des gâteaux pour le goûter proposé.
Compétences, formation et qualités requises :
- Savoir préparer des repas dans le respect des normes d'hygiène pour 100 personnes ;
- Savoir travailler en équipe et communiquer avant son chef.
- Apprécier le fonctionnement associatif ;
- Rigoureux/se, organisé/e, impliqué/e, ponctuel/le ;
- Dynamique ;
- Aptitude au travail en équipe ;
- Intérêt particulier pour le domaine culturel et sens de l'utilité sociale.
- Travail régulier en matinée (5 matins par semaine du lundi au vendredi) ;
Horaires proposées : 7h00 - 15h00 / 1 heure de pause déjeuné (35 heures semaines).
Prérequis pour le poste :- Un CAP cuisine serait un plus mais nous acceptons les autodidactes motivés ;
- Formation à l'hygiène en restauration ;
- Permis de conduire souhaitable ou pas indispensable.
Lieu :
- 34 Bd Chasseigne à Poitiers.
- 1 mois entre le 15 juillet et le 14 août 2026
