Commis / Runner (H/F)

DESCRIPTION GENERALE
* Rattaché(e) aux Chefs de Rang, le commis de rang/ runner (H/F) le seconde dans ses différentes missions en amont, pendant et après le service.
MISSIONS PRINCIPALES
* Assurer la propreté du matériel du point de vente
* Dresser la salle selon de plan de salle établi
* Préparer les offices en amont du service
* Réaliser la mise en place du matériel nécessaire au service et s'occuper de l'approvisionnement
* Faire le lien et les allers-retours entre la cuisine et la salle
* Apporter les boissons/mets vers les rangs concernés selon les standards
* Avancer la mise en place pour le prochain service, ranger le matériel de service
* Remettre en ordre la terrasse et les offices
* S'assurer de la propreté des équipements (assiettes, verres, couverts) et zone de travail
* Représenter et promouvoir le concept, l'image et la philosophie de l'entreprise avec une connaissance de l'histoire de l'entreprise
* Être familier avec la carte et les produits de l'Hôtel Madame Rêve
PROFIL RECHERCHE
* Vous souhaitez rejoindre un cadre unique dans une équipe dynamique
* Vous souhaitez développer vos compétences en restauration
COMPETENCES REQUISES
* Motivé et déterminé
* Faire preuve de proactivité
* Organisé(e)
* Bonne présentation
* Esprit d'équipe
Date de début prévue : ASAP
Type d'emploi : CDI
Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel