Commis pâtisserie H/F

Vos missions
* Participer à la préparation et à la mise en place des desserts pour le restaurant, les événements et le tea time
* Réaliser les pâtes, crèmes, biscuits, entremets et décors sous la supervision du Chef et du Second Pâtissier
* Aider à la production quotidienne en respectant les fiches techniques et les standards de qualité de la maison
* Veiller à la propreté et à l'organisation du poste de travail
* Participer aux réceptions de marchandises, au stockage et à la bonne rotation des produits
* Appliquer rigoureusement les normes HACCP d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché
* Formation en pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent)
* Première expérience réussie en restaurant, hôtel ou laboratoire souhaitée
* Goût pour le travail en équipe, curiosité et motivation à apprendre
* Rigueur, rapidité d'exécution, sens du détail et de la présentation
* Passion pour la pâtisserie et envie d'évoluer dans un établissement d'exception
Ce que nous offrons
* Intégrer une brigade dynamique au sein d'un établissement Relais & Château reconnu
* Un environnement de travail unique, entre gastronomie et créativité
* Encadrement et formation par une équipe de pâtissiers expérimentés
* Restauration du personnel, mutuelle, et avantages internes
Type d'emploi : CDI, CDD
Durée du contrat : 6 mois
Rémunération : 2 313,67€ par mois
Avantages :
* Réductions tarifaires
* Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel