Commis pâtisserie – contrat alternance

TRAITEUR BARRIÈRE recherche un commis de pâtisserie – apprentissage (H/F)

Sous la responsabilité de notre chef pâtissier, vous intégrerez la brigade du Traiteur Barrière basée à Pont-l’Evêque (14). Vous participerez à la réalisation des desserts, pâtisseries et préparations sucrées destinées à nos différents points de restauration et événements.

Responsabilités

• Participer à la préparation et à la réalisation des desserts et pâtisseries
• Veiller au respect des recettes et des fiches techniques
• Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel
• Respecter les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration, …)
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

Qualifications

• Vous préparez un diplôme en pâtisserie et souhaitez apprendre un métier passionnant dans un environnement exigeant et formateur
• Motivé, sérieux et curieux, vous aimez le travail en équipe et avez envie de progresser
• Avoir connaissance des bases de cuisine
• Maîtriser les normes HACCP

Informations supplémentaires

• Contrat d’apprentissage
• Horaires de travail 5h-13h ou 12h-20h
• Lieu : Pont-l’Evêque (14)

Avantages

• Le 13ème mois et intéressement participation
• Des tarifs collaborateurs pour des week-ends de rêve
• Des opportunités de mobilité en France et à l’international
• Des formations personnalisées via notre Campus Barrière
• Un dispositif bien‑être au travail
• Un abonnement avantageux avec un club de sport
• Logement selon place disponible
• Partenariat avec Blablacar Daily pour covoiturer au quotidien

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d’avoir un impact positif sur la société et l’environnement.