Commis(e) De Cuisine / Contrat en alternance (H/F)

Nous avons un restaurant sur le secteur de JEUXEY qui souhaite recruter dans le cadre d'une alternance avec un rythme en entreprise/centre de formation. La formation se déroulera sur notre site AFPA de Golbey.

Salaire d'un apprenti de moins de 26 ans :

• 1ère année : 27 % SMIC (moins de 18 ans), 43 % SMIC (18‑20 ans), 53 % SMIC (21‑26 ans), 100 % SMIC (plus de 26 ans)
• 2ème année : 39 % SMIC, 51 % SMIC, 61 % SMIC, 100 % SMIC
• 3ème année : 55 % SMIC, 67 % SMIC, 78 % SMIC, 100 % SMIC

Missions

• Réceptionner, stocker et inventorier les produits
• Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts
• Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds
• Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux

Diplôme préparé : Titre professionnel du Ministère du Travail délivré par le ministère de l'Emploi de niveau 3 (CAP/BEP) de commis de cuisine.

Contrat

• Type de contrat : CDD – 15 mois
• Apprentissage
• Durée du travail : 35 h/semaine
• Travail en journée, les week-ends et jours fériés, horaires décalés

Salaires

• De 27 % à 100 % du SMIC

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Formation continue d'adultes