Commis de salle (H/F) - Hôtel Les Roches

Sous la supervision des Chefs de rang et sous la direction du Maitre d'hôtel, en tant que Commis de salle, vos missions seront les suivantes :Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang pendant le service

Être responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office

Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoi des plats sur plateaux

Effectuer la mise en place du restaurant

Débarrasser les consoles à l'aide des plateaux

Répondre à l'appel des cuisiniers pour enlever les plateaux

Assurer la propreté du restaurant et respecter les règles d'Hygiène HACCPRéserver un accueil chaleureux et personnalisé au client

Offrir un service attentionné