COMMIS DE SALLE H/F

Société spécialisée dans l'hôtellerie

Sous la direction générale et conformément aux règlements et procédures du groupe le commis de salle assure la prise en charge de la clientèle de son arrivée à son départ au restaurant.Poste pouvant être amené à tourner au sein des différents points de vente : restaurant, foodtruck, petit-déjeuner, séminaires, room service mais principalement basé au foodtruck.· Responsable de la réalisation du service :o Mettre en place la salle.
o Aider à la préparation des sandwichs.o Maitriser la carte.o Prendre les commandes à travers la bonne commercialisation des produits leaders.o Suivre le service.
o Suivre le nettoyage de la salle et des offices, participer à la plonge.o Respecter les règles d'hygiène HACCP.
Nous vous proposons un Contrat à Durée Indéterminée (CDI) à temps complet. Vos missions seront basées au Domaine de Massane, 34670 BAILLARGUES.

Titulaire d'une formation de type CAP à bac +2 hôtellerie-restauration ou équivalent. Dynamique et organisé, vous disposez d'une aisance relationnelle et faites preuve de sens du détail et de la qualité. Vous êtes à l'écoute, polyvalent et vous avez un bon esprit d'équipe. Vous maîtrisez les outils bureautiques. Vous disposez d'un bon niveau d'anglais.