Commis de Cuisine (Petit-déjeuner, Brunch et Brasserie du Midi) (H/F)

Idéalement situé au cœur du vieux Toulouse, « La Cour des Consuls hôtel et spa », 32 chambres vous ouvre ses portes dans une atmosphère d'élégance, de caractère et de délicieuse douceur de vivre... L'impertinente poésie d'une demeure, à la façade de briques roses.
Nous recherchons un(e) Commis de cuisine pour le Service petit-déjeuner, brunch & brasserie en CDI, 39h.
Responsabilités
* Participer à la mise en place, préparation et dressage des plats du petit-déjeuner, brunch et brasserie du midi.
* Assurer la qualité, la régularité et la rapidité du service en respectant les standards d'un hôtel 5 étoiles.
* Maintenir un haut niveau d'hygiène et de propreté dans les espaces de travail.
* Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et au respect des normes HACCP.
* Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises.
Compétences & qualités requises
* Excellente maîtrise des bases culinaires.
* Rapidité d'exécution et sens de l'organisation.
* Capacité à travailler en équipe et sous pression.
* Sens du détail et souci permanent de la qualité.
* Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Flexibilité horaire (service du matin dès 5h00, coupures possibles les week-ends).
Relations hiérarchiques
* Supérieur direct : Chef de Partie et Chef de Cuisine.
* Collaboration avec : Équipe de cuisine, équipe du restaurant, équipe du petit-déjeuner & brunch.
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
* Première expérience réussie en hôtellerie/restauration haut de gamme appréciée.
* Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent).
* Goût prononcé pour le service client et l'excellence hôtelière.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 12,08€ par heure
Nombre d'heures : 39 par semaine
Avantages :
* Intéressement et participation
* Prise en charge du transport quotidien
* Réductions tarifaires
* Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel