Commis de cuisine - Logé (H/F)

Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5*

Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.

1) Avoir l'opportunité de travailler dans un cadre idyllique.

2) Apporter votre expertise en venant compléter des équipes jeunes, dynamiques, investies !

3) Rejoindre un groupe à taille humaine, où les valeurs principales sont l'esprit de famille et le vivre en conscience.

Nous recherchons un ou une Commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) !

CDD Saisonnier à pourvoir dès Mars 2026!

Principales Missions :

• Aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions
• Réaliser les préparations culinaires liées à la partie
• S'adapter à l'exécution de tâches variées en observant et appliquant les directives des Chefs de Partie
• Veiller au bon conditionnement des produits
• Respecter les règles de sécurité et d'hygiène
• Entretenir son poste et son matériel de travail

Cette liste n'est pas exhaustive.

Compétences requises :

• Connaissances des techniques de cuisine propres à sa partie ;
• Connaissances des normes d'hygiène et de sécurité ;
• Savoir appliquer des consignes ;
• Savoir travailler en coordination avec les autres postes ;
• Savoir utiliser une fiche technique.

Qualités :

• Rigueur
• Sens de l'organisation
• Bon relationnel
• Réactivité
• Esprit positif et d'équipe
• Amabilité, serviabilité, diplomatie et patience

Temps complet

CDD Saisonnier 39h

Logement à partager

Restaurant du personnel

Uniformes fournis et entretenus par l'hôtel

Prise en charge à hauteur de 50 euros de l'achat d'une paire de chaussures

Prime de cooptation

Mutuelle d'entreprise

Bénéfices membre Relais Châteaux : des réductions sur tous les hôtels jusqu'à 50% du tarif

Bénéfices membre 2LCollection : 100€/nuit pour vous et 180€/nuit pour votre famille et vos amis

Des perspectives d'emploi & de carrière!