COMMIS DE CUISINE - LE PALET - H/F

Description :

Situé au coeur des pistes de Tignes, Le restaurant et bar d’altitude Le Palet propose une cantine savoureuse tout au long de la journée et des « After-snow » event pour rythmer vos après-midis. Véritable lieu de partage avec vue imprenable sur les montagnes, Le Palet est accessible en skis par les remontées mécaniques.

Passionné(e) par le monde de la restauration, vous intégrez une équipe dynamique, pour vivre une saison d'hiver enrichissante dans l'environnement unique d’une Maison de famille au sein de notre restaurant d’altitude Le Palet.

En tant que COMMIS DE CUISINE, les missions qui vous seront confiées sont les suivantes :

* Tenir le poste de travail en assurant son nettoyage et sa mise en place
* Tailler et éplucher les produits
* Réaliser des recettes à partir des fiches techniques
* Dresser les préparations froides et/ou chaudes
* Mettre en place et dresser les desserts
* Respecter les règles de sécurité et d'hygiène
* Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service entre la cuisine et la salle.

Les missions sont susceptibles d’évoluer selon le profil et la motivation du candidat.
La date de début de poste est susceptible d'être modifiée en fonction des conditions d'enneigement.



Profil recherché :


Passionné(e) par le secteur de la Restauration :

* Vous avez une PRÉSENTATION IRRÉPROCHABLE.
* Vous êtes ORGANISÉ, À L’ÉCOUTE, OBSERVATEUR,
* Et possédez un réel intérêt pour le sens du détail.
* Vous êtes également RÉACTIF et FLEXIBLE,
* Bénéficiez d’un réel ESPRIT D’ÉQUIPE.
* Une expérience en restauration à ce poste est fortement appréciée.

SAVOIR-ÊTRE, BIENVEILLANCE, PASSION, DISPONIBILITÉ ET SOURIRE sont les maîtres mots de nos équipes.

Rejoindre notre Maison, c'est recevoir un accueil très chaleureux, avec une forte notion d'entraide, un management ouvert et participatif constant. Aussi, vous aurez l'opportunité d'intégrer une entreprise à taille humaine aux valeurs familiales fortes, qui mise sur la détection des talents et l'évolution en interne au fil des saisons