Commis de Cuisine (H/F) - Maison Lameloise

EN TANT QUE COMMIS DE CUISINEVous êtes responsable du travail que votre Chef de partie vous confie.

Vous avez pour missions principales :Aider à la mise en place des ingrédients

Préparer les mises en place pour chaque service

Durant le service:Aider le chef Chef de partie dans le dressage; suit ses instructions.

Après le service:Débarrasser;Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires selon les normes HACCP.

Nettoyer le lieu et les instruments de travail

Assurer l'ordre et la netteté du poste de travail

Respecter les normes de sécurité pendant le travail

Commander, réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions