COMMIS DE CUISINE H/F EN ALTERNANCE

Le centre de formation AGORA CFA recrute des candidats souhaitant se former au métier de commis de cuisine en alternance.

FORMATION visant la certification Titre à finalité professionnelle Commis de cuisine - niveau 3 - RNCP n°37859

• PRÉPARER SON POSTE DE TRAVAIL ET SON ACTIVITÉ AU SEIN D'UNE CUISINE DANS LE CADRE D'UNE PRODUCTION CULINAIRE
• RÉALISER DES PRÉPARATIONS CULINAIRES DE BASE EN RESPECTANT LES CONSIGNES DE PRODUCTION
• RÉCEPTIONNER ET STOCKER DES MARCHANDISES

• Modalités pédagogiques: 5 jours de formation/mois au CFA, le reste du temps en entreprise
• Formation essentiellement liée aux techniques métier
• Entrée et sortie permanente

Profil recherché

• Etre intéressé(e) et motivé(e) par les métiers de la cuisine
• Avoir le sens du travail en équipe
• Etre dynamique et rigoureux

Contact : Responsable : Karine GRIMAUD / Chargé de développement : Matthieu DELAPORTE /

Type de contrat

• CDD - 12 Mois
• Contrat apprentissage
• Durée du travail 35H/semaine
• Travail en journée

SALAIRE

• % du SMIC SELON AGE ET DIPLOME

Déplacements

• Jamais

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.