Commis de cuisine H/F

Etablissement convivial proposant une cuisine traditionnelle et de saison, recherche un(e) Commis de cuisine pour renforcer son équipe.

Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, lavage, pesée)

Aider à la réalisation des plats sous la supervision du Chef et des cuisiniers

Dresser les assiettes selon les consignes

Veiller au respect des fiches techniques et des standards de qualité

Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail

Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Participer à la réception et au rangement des marchandises

Débutant(e) accepté(e) - formation assurée en interne

Formation en cuisine appréciée (CAP/BEP) mais non obligatoire

Motivation, dynamisme et esprit d'équipe

Rigueur et sens de l'organisation

Capacité à travailler en rythme soutenu