Commis de cuisine (H/F)

Venez vivre l'expérience Castel Beau Site****

Le Castel Beau Site, hôtel 4 étoiles de 33 chambres et La Table de Mon Père, restaurant bistronomique et gastronomique, vous offrent l'opportunité de rejoindre une équipe passionnée dans un cadre exceptionnel. Rejoindre notre établissement, c'est évoluer dans un environnement stimulant, où l'excellence est au coeur de chaque service. Profitez de la beauté de la Côte de Granit Rose, entre mer et nature, pour allier vie professionnelle et personnelle. Rejoignez une équipe qui fait de chaque jour une aventure et contribuez à créer des souvenirs inoubliables pour nos clients.

DESCRIPTION DU POSTE

• CDD saisonnier 39h/semaine
• Juillet septembre
• 2 jours de repos fixes et consécutifs
• Service en continu
• 7h -15h30

Missions :

• Assister l'équipe en cuisine dans la mise en place et la préparation des plats
• Réaliser les préparations préliminaires (taillage, épluchage, marinades, etc.)
• Participer au dressage des assiettes et à l'envoi des plats
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité HACCP
• Apprendre et évoluer au sein d'une brigade dynamique et bienveillante

Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez évoluer dans un restaurant haut de gamme. Doté(e) d'une première expérience ou d'une formation en cuisine, vous faites preuve de rigueur, d'organisation et appréciez le travail en équipe.

Le Castel Beau Site s'engage pour améliorer la qualité de vie au travail (QVT) : obtention de la distinction la plus élevée : GOLD, par l'organisme Peace & Work en janvier 2025