Commis de cuisine H/F

La Croix Valmer, station de tourisme classée, pavillon bleu d'Europe, agenda 21 local France, Label territoire durable, membre du Parc National de Port Cros, située dans le Golfe de Saint-Tropez (Var), plages réputées sur 12,5 km de littoral préservé et protégé, 4 000 habitants (surclassée 20 à hab.)

Présentation Du Poste
Sous l'autorité du responsable fonctionnel, vous serez en charge de participer à la préparation des plats et à l'entretien des locaux de la cantine scolaire, et du réfectoire dans le respect du plan de nettoyage.

Profil Recherché
Profil du candidat :

• Autonomie
• Force de proposition et d'anticipation
• Réactivité, gérer l'imprévu, rigueur et précision
• Sens du contact, capacité à travailler en équipe
• Sens pratique
• Habileté manuelle
• Prise de décision
• Dynamisme - Sens de l'organisation - Soucieux de l'image et de la qualité du service public et de la collectivité

Contraintes Du Poste

• Règles d'utilisation des machines (trancheur à pain, lave-vaisselle, trancheur, robot)
• Travail seul ou en équipe
• Normes d'hygiène et sécurité à respecter : HACCP – Gestes et postures
• Port d'EPI
• Horaires liés au service des repas
• Rythme soutenu pendant le service
• Manipulation et utilisation de produits dangereux et toxiques
• Station debout prolongée et postures contraignantes
• Manutention de charges