Commis de cuisine (H/F)

RECRUTEMENT - OUVERTURE HÔTEL 4 À ALLEVARD (38)

Restauration & Hôtellerie

Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un hôtel de charme 4 étoiles, entièrement rénové, situé au cœur du parc thermal d'Allevard, nous recrutons les équipes fondatrices de notre projet.

Nous recrutons un.e commis de cuisine pour restauration en 1/2 pension, pension complète et offre externe.

Mission

Soutenir la production culinaire et la mise en place, apprendre les bases du métier et sécuriser le rythme en service, dans le respect des standards de qualité de l'établissement.

Vos principales responsabilités

Réalisation de préparations simples et taillages

Aide à la mise en place des postes

Participation aux dressages simples et soutien pendant le service

Réception et rangement des marchandises (selon l'organisation de la cuisine)

Nettoyage des postes de travail et du matériel

Application rigoureuse des règles HACCP, hygiène et sécurité alimentaire

Profil recherché

Débutant(e) accepté(e) si motivé(e)

Sérieux(se), ponctuel(le) et volontaire

Envie d'apprendre et d'évoluer en cuisine

Esprit d'équipe et respect des consignes

Intérêt pour la restauration et le travail de produits de qualité