Commis de cuisine (H/F)

Manpower CHARLEVILLE recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Commis de cuisine (H/F)

• Préparer les repas à partir des fiches techniques établies.
• Élaborer les fiches techniques en collaboration avec le Chef de Cuisine.

• Mettre en place et préparer la distribution des repas en liaison froide et liaison chaude.

• Appliquer strictement les normes d'hygiène alimentaire, culinaire et les règles de sécurité en vigueur.
• Participer aux opérations quotidiennes de nettoyage et de remise en état de la cuisine.

• Contribuer à l'organisation et à la gestion des prestations exceptionnelles (service traiteur, événements, etc.).
• Rigueur et souci du travail bien fait.
• Organisation, sens des priorités et gestion du temps.
• Adaptabilité, notamment lors de prestations exceptionnelles (traiteur, événements.).
• Esprit d'équipe : capacité à travailler en coordination avec le Chef et le reste du personnel.
• Sens du service
• Une première expérience en restauration collective ou traditionnelle est un plus.
• Connaissance des protocoles HACCP fortement appréciée.

Si cette offre correspond à votre profil, n'hésitez pas à postuler !