Commis / Commise de cuisine (H/F)

Description du poste :

Manpower CHARLEVILLE recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Commis de cuisine (H/F) Réalisation des repas Préparer les repas à partir des fiches techniques établies Élaborer les fiches techniques en collaboration avec le Chef de Cuisine.

Organisation et distribution Mettre en place et préparer la distribution des repas en liaison froide et liaison chaude.

Hygiène & sécurité Appliquer strictement les normes d'hygiène alimentaire, culinaire et les règles de sécurité en vigueur Participer aux opérations quotidiennes de nettoyage et de remise en état de la cuisine.

Prestations exceptionnelles Contribuer à l'organisation et à la gestion des prestations exceptionnelles (service traiteur, événements, etc Rigueur et souci du travail bien fait Organisation, sens des priorités et gestion du temps Adaptabilité, notamment lors de prestations exceptionnelles (traiteur, événements Esprit d'équipe : capacité à travailler en coordination avec le Chef et le reste du personnel Sens du service Une première expérience en restauration collective ou traditionnelle est un plus Connaissance des protocoles HACCP fortement appréciée.

Si cette offre correspond à votre profil, n'hésitez pas à postuler Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap