COMMIS DE CUISINE (H/F)

Détail de poste

Spécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l'étranger. Nos agences d'emploi Tertiaire, Commerce & Ingénierie recrutent en CDI, CDD et intérim. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique. Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite ! LIP Hôtellerie-Restauration Nantes recrute régulièrement des commis de cuisine H/F en intérim pour le compte de ses clients en restauration traditionnelle, situés en périphérie nantaise.

Vos missions :

• Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, taillage, pesée des ingrédients
• Assurer la mise en place de votre poste avant chaque service
• Participer à l'élaboration des plats sous la supervision du chef ou du chef de partie
• Soigner le dressage des assiettes selon les consignes de l'établissement
• Réceptionner et contrôler les marchandises à leur arrivée
• Assurer le stockage des denrées dans le respect des règles HACCP
• Entretenir votre poste de travail et le matériel de cuisine tout au long du service

Le poste est basé à NANTES