Commis de Cuisine H/F

Poste à pourvoir sur la ville de Villebon-sur-Yvette, pour l'établissement EAM Villebon. Ouverture du CAP VILLEBON (Cité de l'Autonomie et du Partage) Rejoignez une aventure humaine et professionnelle engagée ! Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe et participer à la qualité de la restauration auprès de nos résidents. Notre conviction ? Chaque personne mérite de vivre avec dignité et autonomie. Notre ambition ? Construire demain, une société inclusive, où chacun peut trouver sa place. Et cela commence avec vous VOS MISSIONS, SI VOUS LES ACCEPTEZ :

• Aide en cuisine : Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats (épluchage des légumes, lavage des fruits, coupe des fromages, etc.).
• Confection des plats : Participer à la préparation des entrées, entremets et autres préparations culinaires.
• Nettoyage et plonge : Assurer la propreté du matériel et des locaux, ainsi que la vaisselle et les plats de service.
• Livraison des repas : Participer à la gestion des livraisons dans les cuisines satellites, assurer le respect de la chaîne du froid et du chaud.
• Organisation de la cuisine : Charger le véhicule, livrer et ranger les repas dans les chambres froides.