Commis de cuisine H/F

Votre agence d'interim TEMPORIS DE BORDEAUX CENTRE, recherche pour l'un de ses clients un(e) commis de cuisine.

Tu aimes l'ambiance dynamique des cuisines, travailler en equipe et contribuer a offrir une belle experience aux clients ? Alors cette opportunite est faite pour toi !

Chez Temporis, nous accordons autant d'importance a la satisfaction de nos clients qu'au respect et au bien-etre de nos interimaires. Si ton experience et ta motivation correspondent au poste, je serai ravi(e) de te rencontrer afin d'echanger avec toi.

• Preparer les produits alimentaires avant leur mise en cuisson : lavage, epluchage, decoupe des fruits et legumes, preparation des viandes, realisation de preparations simples, reduction des sauces, preparation des fonds de tarte, etc.
• Receptionner et ranger les marchandises et les provisions.
• Participer a la preparation des garnitures et a l'elaboration de plats simples tels que desserts, soupes ou hors-d'oeuvre.
• Veiller au nettoyage et a l'entretien du poste de travail ainsi que du materiel de cuisine et de plonge.

Le respect des normes d'hygiene et de securite alimentaire fait partie integrante du poste. La maitrise des regles HACCP est indispensable.

• Titulaire d'un CAP Cuisine, BEP Metiers de la Restauration ou d'une formation equivalente
• Une premiere experience en restauration traditionnelle, collective ou hoteliere est souhaitee
• Une experience en tant que commis de cuisine est un veritable atout
• Bonne connaissance des normes d'hygiene et de securite alimentaire (HACCP obligatoire)
• Capacite a travailler en equipe, rapidite d'execution et sens de l'organisation
• Motivation, ponctualite et rigueur indispensables

Si ce poste vous convient...