Cuisinier / Cuisinière de collectivité H/F
Description de l'offre:
Nous recherchons un(e) cuisinier (e) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre EHPAD.
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez activement à la préparation et à la réalisation des repas servis aux résidents, dans le respect des régimes alimentaires spécifiques et des textures adaptées (textures modifiées)
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Participer à la conception, la préparation et la cuisson des plats.
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Adapter les menus selon les besoins nutritionnels des résidents (régimes, textures, goûts).
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Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
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Contribuer au bien-être et au confort des résidents par la qualité des repas servis.
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Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine et les services de soins pour garantir une prestation de qualité
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Diplôme en cuisine (CAP/BEP ou équivalent).
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Expérience souhaitée en restauration collective, idéalement en EHPAD ou milieu médico-social.
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Esprit d'équipe, rigueur, sens du service et bienveillance.
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Capacité d'adaptation et envie de s'investir dans un environnement humain et bienveillant
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CDI à temps plein,
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Roulement sur 2 semaines, travail 1 week-end sur 2.
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Environnement de travail convivial, équipe stable et accompagnement à la prise de poste.
Avantages :
- Primes
- JFR
- reprise ancienneté
Personne dynamique, force de proposition et désirant travailler des produits frais.
Une premiere experience en cuisine collective est appréciée.
Ce poste nécessite de faire preuve d'autonomie.
