COMMIS DE CUISINE (F/H) (H/F)

descriptif du poste

Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous participerez activement à la production et à la distribution des repas :

• Préparation culinaire : Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage de légumes, fonds, sauces de base) et les entrées/desserts froids ou chauds, selon les fiches techniques.
• Aide au Chef : Assister le Chef de Cuisine dans la réalisation des plats chauds.
• Distribution et service : Participer au service des