Commis de cuisine en production

Une maison chargée d’histoire, un chef engagé, une équipe à taille humaine, un lac à deux pas… Il ne manque plus que vous.

Vous aimez apprendre, cuisiner avec rigueur et évoluer dans un environnement exigeant ?

Rejoignez les cuisines de l’Auberge du Père Bise aux côtés de Jean Sulpice en CDD saisonnier , et vivez une expérience formatrice dans une maison Relais & Châteaux d’exception.

Missions principales

• Participer à la mise en place sur votre poste selon les consignes du Second et du Chef de cuisine
• Connaître et appliquer les fiches techniques et les standards de la Maison
• Assurer la qualité des préparations pour la boutique, le Restaurant le 1903, le Restaurant Gastronomique,
• Réaliser les repas du personnel
• Veiller à la propreté des locaux et au respect des règles d’hygiène et de sécurité

Avantages

• 2 jours de repos fixes et consécutifs
• Repas sur place
• Mutuelle d’entreprise
• Tarifs préférentiels dans tous les points de vente de l’Auberge
• Tarifs privilégiés dans toutes les Maisons Relais & Châteaux
• Prime de parrainage
• Prime de participation (à partir de 3 mois d'ancienneté)
• Logement possible

Travailler à l’Auberge du Père Bise, c’est :

• Évoluer au sein d’une Maison Relais & Châteaux emblématique
• Intégrer une brigade passionnée, bienveillante et exigeante
• Grandir dans un environnement naturel exceptionnel, entre lac et montagne
• Être accompagné(e) dans votre apprentissage et votre progression

Nous Recherchons Un(e) Collaborateur·rice

• Diplômé·e d’une école hôtelière ou d’un CAP/BEP cuisine
• Dynamique, assidu·e et motivé·e
• Avenant·e, curieux·se et à l’écoute
• Désireux·se d’apprendre et d’évoluer dans un environnement gastronomique exigeant
• Une première expérience en cuisine est appréciée #ET