Commis de cuisine e apprentissage (H/F)

Situé à Cugand en Vendée, proche de Clisson, L'arôme est un restaurant semi-gastronomique. Notre carte est élaborée à partir de produits frais, de saison et locaux, soigneusement sélectionnés. Notre équipe est constituée d'un salarié et de deux apprentis, en plus des deux gérants.

• Organisation et mise en place des services (entrée/dessert ou entrée/plat/dessert)
• Préparation de la pâtisserie et de la partie boulangerie
• Dressage des assiettes
• Rangement et nettoyage du poste de travail

• Ouverture du restaurant du mercredi midi au dimanche midi, ce qui permet 2 jours et demi de repos consécutifs
• Selon la saison, possibilité d'avoir une matinée ou une soirée par semaine
• Horaires : De 8h à 14h30 et de 19h à 22h avec repas compris le midi
• 3 semaines de congés l'été

• Expérience en cuisine semi-gastronomique appréciée
• Connaissance des produits frais et locaux
• Capacité à travailler en équipe et à encadrer des apprentis
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire