COMMIS DE CUISINE / DEMI CHEF DE PARTIE (H/F)

Dans le cadre de la saison estivale, nous recherchons un(e) commis de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre restaurant spécialisé en produits de la mer.

Vous interviendrez principalement sur le poste plancha / grilladin, tout en participant activement au bon fonctionnement de la cuisine.

Missions principales

Gestion du poste plancha / grilladin (cuisson poissons, crustacés)

Préparation des produits en amont (découpe, mise en place)

Assistance au chef et à l'équipe en cuisine

Participation à l'envoi des plats dans le respect des standards de qualité

Maintien de la propreté et de l'hygiène du poste de travail

Contribution à la bonne organisation du service