Commis de Cuisine

Vous êtes gourmets, gourmands avec un fort esprit de service, rejoignez-nous Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons des Employés Polyvalents de Restauration Collective (F/H) en CDI. Sous la responsabilité du Chef Gérant (F/H), vous participez à la réalisation des prestations culinaires.Vos missions :- Gérer sa mise en place de la prestation froide.- Gérer sa production culinaire froide.- Maîtriser les techniques culinaires à base de produits frais.- Dresser les entrées / desserts du restaurant.- Mettre en place de self.- Suivre le réassort des vitrines pendant le service.- Assurer le respect des procédures de service.- Savoir tenir une caisse.- Respecter des conditions d'hygiène (HACCP) et de sécurité conformément au Plan de Maitrise Sanitaire.- Participer au nettoyage de la cuisine et au bon fonctionnement du matériel.- S'assurer de la satisfaction client.