Commis/Commise de salle runner - Restaurant Etoilé - Saisonnier (H/F)

Description du poste :

Au cœur du site exceptionnel de la Pointe Saint Mathieu, notre maison familiale fondée en 1954 comprend 34 chambres, un restaurant gastronomique une étoile au Guide Michelin, une brasserie « Bistrot 1954 », 250 m² d'espaces séminaires et un spa.

Afin de renforcer l'équipe du restaurant gastronomique pour la saison 2026, nous recherchons un(e) Runner en contrat saisonnier à partir d'avril.

Assurer la liaison entre la cuisine et la salle

Envoyer les plats avec précision et réactivité

Participer au dressage et à la mise en place

Débarrasser et redresser rapidement les tables

Veiller à la fluidité du service et au maintien des standards de qualité

Dynamisme et rapidité d'exécution

Esprit d'équipe et sens du service

Rigueur et organisation

Présentation soignée exigée

Première expérience en restauration appréciée

Intérêt pour la gastronomie et l'univers étoilé

Contrat saisonnier à partir d'avril 2026

41h semaine

2 jours de repos consécutifs

Possibilité d'évolution de contrat selon implication

Séance de sport collective avec coach (1 fois par semaine)

Repas sur place en avantage en nature

Maison du personnel et salle de repos

Avantages Comité d'Entreprise Logis Hôtels

Tarifs préférentiels à l'épicerie de la Maison du Phare

Réduction sur les bons cadeaux de l'hôtel