Commis / Commise de cuisine (H/F)

Description du poste :
Vos missions :
-Elaboration des menus
-Prévision des achats, des commandes
-Réception et contrôle des marchandises, stockage en chambre froide ou réserve
-Préparation des plats en cuisine
-Concevoir de nouveaux plats et méthodes de travail des produits.
-Entretien de la salle, du matériel et des équipements de la cuisine
Respect des normes d'hygiène, de sécurités relatives à la manipulation des aliments à préparer, des différents équipements.
Description du profil :
Réactivité - Autonomie - Polyvalence - Rigueur