Commis / Commise de cuisine (H/F)

L'Escadron volant, situé au cœur du centre historique de Nérac, recrute un(e) Commis(e) de Cuisine motivé(e) pour renforcer son équipe et contribuer à la préparation de mets d'exception.

Passionné(e) par la cuisine et souhaitant évoluer dans un environnement dynamique ? Rejoignez-nous !

• Assister les cuisiniers et chefs de partie dans la préparation des plats, en assurant un soutien efficace et réactif.
• Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes, en respectant les consignes et les quantités requises.
• Assurer la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine, pour un environnement de travail impeccable.
• Participer à la réception et au stockage des marchandises, en veillant à leur bonne conservation.
• Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, pour une qualité irréprochable.
• Aider à la mise en place des plats pour le service, en garantissant une présentation soignée.

• Un intérêt pour l'art culinaire et une envie d'apprendre et de progresser.
• Rigueur et organisation : capacité à travailler de manière méthodique et à respecter les consignes.
• Un sens du travail en équipe et une envie de contribuer à la réussite collective.

Travail à temps complet.

Repos : 2 jours consécutifs / 1 week-end par mois (hors saison)

Rejoignez une équipe soudée et passionnée, au sein d'un établissement reconnu pour son excellence culinaire.