Commis / Commise de cuisine (H/F)

Description du poste :
Êtes-vous prêt(e) à vous lancer dans une aventure culinaire passionnante ? Voici ce qui vous attend :
- Accueillir les ingrédients avec soin lors de leur réception,
- Préparer de délicieux repas pour le déjeuner et le dîner, pour satisfaire les palais les plus exigeants,
- Adapter les textures pour créer des mets sur mesure et savoureux,
- Déployer les repas avec élégance sur chariots et plateaux,
- Plonger dans l'univers de la vaisselle et mettre en valeur les ustensiles,
- Maintenir une cuisine étincelante en assurant l'entretien des locaux,
- Effectuer des tâches de portage et de manutention variées.
Êtes-vous prêt(e) à relever ce défi culinaire excitant ? À vos marques, prêts, cuisinez!
Description du profil :
Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Cuisiner des préparations culinaires - Maitriser les modes de cuisson des aliments - Cuisiner des sauces - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conditionnement des aliments - Fiches techniques de cuisine - Procédures de nettoyage et de désinfection
Esprit d'équipe - Réactivité - Autonomie - Créativité - Patience - Polyvalence - Rigueur - Sens de la discipline