Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Le CH Baume-les-Dames est un établissement public de santé avec un secteur médico-social.
Il comprend un Secteur Sanitaire composé d'un Service de SMR de 28 lits, d'un Service de Médecine de 10 lits, et d'un Service USLD de 20 lits.
Il comprend également un Secteur EHPAD composé de 6 Services de 20 lits chacun.

Le CH de Baume Les Dames recrute un agent de cuisine afin de compléter son équipe.

Les missions :
- Réaliser des préparations froides dans une pièce réfrigérée (desserts entrées), les conditionner.
- Réaliser des préparations chaudes, les conditionner.
- Respecter les modes opératoires.
- Respecter la réglementation en hygiène alimentaire.
- Suivi de la propreté des locaux ; de la vaisselle et du matériel.
- Travailler en équipe.
- Livraison et service à l'assiette des repas pour l'établissement externalisé (à 15 km).

Qualités professionnelles :
- Capacité de décision / Autonomie
- Rigueur / Sens de l'organisation
- Bon sens du relationnel / Travail en équipe

Quelques bases de cuisine ou expériences souhaitées.
Travail du Lundi au Dimanche, un week-end sur deux.

PERMIS B à commandes manuelles OBLIGATOIRE

Poste à pourvoir au 1er Septembre 2025.