Commis / Commise de cuisine

Missions principales :

Assister le chef cuisinier et les autres membres de l'équipe de cuisine dans la préparation des plats.

Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des recettes (épluchage, découpe, lavage, etc.).

Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine conformément aux normes d'hygiène et de sécurité.

Participer à la réception et au stockage des marchandises.

Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Formation en cuisine ou expérience professionnelle dans un poste similaire.

Connaissance des techniques de base en cuisine.

Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes.

Sens de l'organisation et respect des règles d'hygiène.