Commis / Commise de cuisine

Hôtel restaurant met en avant une cuisine du terroir, élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison.

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à la préparation des plats dans le respect des règles d'hygiène et de qualité de l'établissement. Vous travaillez au sein d'une équipe de 4 personnes, vous préparez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes, vous maintenez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine, vous participez à la réception et au stockage des marchandises

30 à 50 couverts par service.\n\n

• Expérience en restauration traditionnelle ou gastronomique
• Connaissance des produits bruts et plaisir de les travailler de A à Z
• Organisation, efficacité et capacité à anticiper

• Contrat saisonnier 6 mois
• Salaire selon expérience et compétences
• Logement possible à l'arrivée (sinon poste non logé)

2 jours de repos par semaine