Commercialisation et Service en Hôtel-Café-Restaurant

Commercialisation et Service en Hôtel-Café-Restaurant

• Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.
• Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie.
• Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons.
• Prend les commandes et sert les clients avec efficacité.
• Gère les encaissements et les transactions financières.
• Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables.
• Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons.
• Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets.

Quelles sont les missions ?

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service
• Faire preuve de contrôle de soi
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Quel est le profil demandé ?

Cet emploi est accessible avec une certification de niveau CAP à Bac (niveau 3 ou 4) de l'hôtellerie/restauration.