Co responsable café associatif (H/F)

Offre n° 206TGDP – Co responsable café associatif (H/F)

Ce poste concentre les activités de service, approvisionnement et gestion des stocks, tenue financière de la caisse. D'autre part, ce poste implique également d'accueillir et d'accompagner des jeunes sans expérience professionnelle pour leur permettre de découvrir le métier du service dans un cadre bienveillant et constructif. Le dialogue et la convivialité sont très présents dans la dynamique d'équipe et permettent de créer un environnement de travail sérieux et chaleureux.

Responsabilités

• Tenue et service du café associatif, approvisionnement et gestion du stock, gestion et réception des commandes.
• Accompagnement, coordination et lien avec les jeunes (insertion).
• Préparer et servir au comptoir et au plateau les boissons et les mets prévus au service.
• Assurer la mise en place et le réassort.
• Encaisser via le logiciel de caisse.
• Fermer la caisse.
• Réception des livraisons.
• Veiller à la propreté du bar et de l'ensemble des espaces communs.
• Retours, concertation et communication avec l'équipe en cuisine pour l'élaboration de l'offre alimentaire du café associatif.
• Accueillir et accompagner les jeunes en insertion.
• Accompagnement et formation des bénévoles.
• Participer au développement de l'offre du Pôle Restauration de La Petite Sœur.
• Participer aux réunions d'équipe et travailler en lien avec l'équipe de projet.

Profil souhaité

Expérience

• 1 an sur poste similaire (indispensable).

Compétences

• Assurer une ambiance accueillante et conviviale (indispensable).
• Transmettre une technique, un savoir‑faire (indispensable).
• Accueillir le client et l'installer.
• Gérer une caisse.
• Optimiser l'agencement du bar.

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe.
• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie.
• Etre force de proposition.

Conditions de travail

• Lieu: Bordeaux.
• Temps de travail: 26h/semaine, horaires 14h–23h, travail le samedi, modulable selon les besoins.
• Type de contrat: CDD 3 mois.
• Salaire brut mensuel: 1658 € (sur 12 mois).

Informations complémentaires

• Secteur d'activité: Action sociale sans hébergement n.c.a.