Chef Gérant Tournant — Cuisine & Leadership

Elior Chatillon recherche un Chef(fe) gérant(e) tournant pour piloter la production culinaire et animer l’équipe afin d’atteindre les objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et des convives.

Vous établissez le planning, organisez la production selon le concept du site et le contrat, gérez les stocks et contribuez à l’élaboration du budget. Vous veillez à la qualité des repas et au respect des normes d’hygiène alimentaire.