Chef Gérant - Leadership Culinaire & Gestion Opérationnelle

Elior Group recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour un nouveau site scolaire à Meaux, en France. Le rôle implique de gérer directement la production culinaire et d'animer l'équipe, tout en garantissant la satisfaction des convives et le respect des normes d'hygiène. Vous serez responsable de l'élaboration des menus et de la gestion des stocks, tout en participant à la construction du budget du restaurant. Un environnement de proximité, d'écoute et de confiance est privilégié.

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