Chef Gérant H/F H/F

Chef gérant (H/F)

Pour un établissement de type EHPAD proposant 200 couverts et situé à VOIRON, nous recherchons un(e) Chef gérant(e) pour notre équipe de 10 collaborateurs.

Responsabilités

• Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité.
• Effectuer les commandes du site et gérer les stocks.
• Gérer la budgétisation du restaurant et le suivi administratif.
• Encadrer une équipe de plusieurs personnes.
• Être à l’écoute des demandes des clients afin de répondre à leurs besoins.
• Mettre la sécurité alimentaire et celle des équipes en priorité.

Avantages

• CDI en temps plein : du lundi au vendredi 07h-15h et 1 week-end sur 2.
• Rémunération de 3 000 euros brut.
• 13ème mois, 10 RTT, avantage repas en nature, CSE.
• Mutuelle de base prise en charge à 100 % par l’employeur.
• Formations internes et à l’École Lenôtre.
• Possibilité de travailler avec des produits frais et d’exception.
• Perspectives d’évolution et de mobilité au sein de nos restaurants partout en France.

Qualifications

• Expertise culinaire avérée, curiosité gastronomique et souci de la qualité dans l’assiette.
• Esprit d’équipe et goût de transmettre son savoir‑faire.
• Flexibilité, rigueur et sens de l’organisation.
• Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Passion, créativité, dynamisme, polyvalence, bienveillance et relationnel.