Chef Gérant (H/F)

INTERACTION LA VERPILLIERE recherche pour le compte de son client, une entreprise reconnue dans la restauration collective, un Chef gérant H/F en contrat d'intérim. Le/la Chef gérant est en charge de la gestion et de l'organisation quotidienne du service de restauration, assurant la qualité des prestations et la satisfaction des convives.

Vos missions :

• Organiser et superviser les activités de production et de distribution des repas.
• Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Manager et animer l'équipe de cuisine et de service.
• Assurer la gestion des commandes et le suivi des stocks.
• Veiller à la qualité des préparations culinaires et à la satisfaction des usagers.
• Participer à l'élaboration des menus en fonction des besoins et des contraintes.

Compétences attendues :

• Expérience dans la gestion d'un service de restauration collective.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacités managériales et sens de l'organisation.
• Bonnes aptitudes relationnelles et goût pour le travail en équipe.
• Capacité d'adaptation et réactivité

Salaire : de 13EUR à 15EUR par HEURE + prime d'activité continue, AN : 4.22