Chef gérant en Résidence Service Senior H/F

Votre quotidien chez nous : Rejoignez notre équipe à Béthune (62) pour faire une différence positive dans la vie des 80 résidents au sein d'une Résidence Service Seniors

Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour une prestation haut de gamme. En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s'est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France. Tous nos convives viennent chez nous par plaisir et sans obligation ! Votre rôle :En tant que chef, vous êtes un véritable pilier de la vie de la résidence - un peu le chef d'orchestre. mais version toque et tablier ! ° Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité, avec une belle dose de créativité et de passion° Gérer les stocks et entretenir une relation de confiance avec vos fournisseurs° Fidéliser et développer la clientèle du restaurant grâce à votre talent° Encadrer votre équipe et faire grandir les talents autour de vous° Veiller à votre sécurité et à celle de votre brigade, dans la bonne humeur° Garantir le respect des normes d'hygiène (HACCP)