CHEF GERANT EN ETABLISSEMENT DE SANTE H/F

Votre quotidien chez nous : Nous recherchons un(e) CHEF GERANT F/H, pour superviser notre équipe en cuisine au sein d'une Maison d'accueil spécialisée (MAS) au Grau-du-roi (30)Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour 190 par jour qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles. Vos Missions :- Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant ta créativité- Gérer les stocks, soigner les relations avec les fournisseurs- Donner des responsabilités à ton équipe- Assurer ta sécurité et celle de ta brigade- Garantir le respect des normes d'hygiène (HACCP)- Tout en t'apportant le support nécessaire ! Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.